观光农业以观光为主,通过现代新兴农业艺术充分展现农业资源和农产品的观光旅游价值,与其他类型的旅游景点相结合。
观光农业通常位于风景名胜区和旅游热线,如著名旅游景点周边种植观赏植物、风景林和人工草地,开设特色园、果园、菜园、茶园、渔场、牧场等,为游客提供参观、观赏、品尝、娱乐、增长知识、开阔视野的旅游线路。
观光农业和休闲农业本质上都是农业与旅游相结合的交叉产业。从观光休闲的含义来看,“观光”是一种简单的事物欣赏,是一种简单的“休闲”形式,而“休闲”则更为丰富,体现了一种生活方式和心态。在产业发展的初级阶段,旅游产品以观光为主。随着行业的成熟,其产品形式将趋于多样化。
世界旅游组织将乡村旅游定义为在边远地区的传统村落及其周边地区开展的一种旅游活动。据此,乡村旅游可以定义为受乡村风光、风俗习惯、风土人情所吸引的观光、体验、休闲、度假、疗养、考察、学习、娱乐、购物等旅游活动。
例如,农家乐旅游是依托乡村风光和独特的乡村生活,以农民为主体,以大中城市为目标客源市场,满足游客回归自然、休闲娱乐需求的一种旅游模式。一般来说,农家乐旅游注重乡土文化、乡土人文情怀和乡村风情,是乡村旅游最具代表性的形式。
乡村旅游与休闲农业的内涵在一定程度上是重叠的。二者的主要区别在于旅游目的地和旅游景点的选择。
首先,乡村旅游的目的地通常是远离城市的传统乡村,强调乡村性质的旅游空间。休闲农业多集中在大城市的郊区和远郊,项目布局多在以城市为中心的辐射区。
其次,乡村旅游景点以乡村风情为主,包括独特的地理环境、乡土风光、乡村民俗风情、乡村生活、乡村聚落景观、乡村景观等,可以满足游客观光、娱乐、文化、度假等旅游需求。
休闲农业旅游景点包括农业生产过程、商业模式、农民生活场景和农业学生,具有观光体验、休闲度假、教育示范、生态保护等多种功能。一般来说,休闲农业的内涵和外延比乡村旅游更为广泛。
都市农业是适应现代城市生存和发展需要的一种新型农业模式。是指在城市化地区和大都市周边空白地带,紧紧依靠和服务于城市,充分利用大都市的科技成果和现代化设备进行生产,集生产、生活、生态于一体,集高品质于一体的现代农业,高效可持续发展产业。
休闲农业与都市农业有着明显的重叠与重叠。在空间布局上,都市农业主要分布在大城市的近郊和远郊。休闲农业除大中城市郊区外,还包括远离城市、农业资源丰富的特色农业区。
从经营内容上看,都市农业是现代城市建设的组成部分,与城市社会经济、结构功能和生态系统紧密联系,强调农业现代化,包括生态农业、设施农业、休闲农业和农业生产基地。
可以看出,都市农业的经营水平更加多元化,休闲农业的区域范围更为广泛,可将位于城市近域的休闲农业视为都市农业的经营内容。
随着新型业态的不断涌现,将会有更多理论和模式出现。原有业态也必将持续升级满足市场和消费者的需求。
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